減塩料理

2023年4月 8日 (土)

焼き豚丼

事務所での減塩料理

コロナの行動制限、ほぼ解除と

物価の上昇などなどで

畳の業界には 春なのに冷たい風が 吹き荒れてます

なので 時間に余裕がたっぷり

焼き豚に挑戦

ももブロックの 一番小さいのを 使ったんですが

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薄切りスライスが出来ずで

小さなブロックの焼き豚丼です

半日で作ろうって言うのが そもそもの間違いですね

 

 

 

2023年3月17日 (金)

大きく見える

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今朝の太陽は 大きく見える

目と脳での錯覚なんですけどね

 

さて減塩料理のランチは

グローブ型へカットした トンテキチーズ載せ

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塩分相当量は

タレ1g

スライスチーズ0.3g

ロース肉も2枚入り売ってるので

翌日にはロース肉使って

冷凍庫の食材で カレーライスに

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赤缶カレー粉を使用して

塩分相当は 減塩コンソメキューブ1.33g

カレー粉は100gで0.5gだから 使った量からすると

多くても0.05g位かな

優良な減塩料理じゃん それも 二食分出来ちゃったので

更に÷2で

2食目は塩分追加しようっと

 

 

 

 

 

 

 

 

2023年3月 6日 (月)

電子帳簿はめんどい

今朝は雨

朝のお散歩は お休みです

その前に 足の裏にマメが出来て痛いので

お休み予定でした 

潰れたら もっと痛いのでね・・・・・

何故?こんな場所にできたのかは 不明ですが

 

日曜日は お休みしたけど事務所で チョイ事務作業

電子帳簿保存法とインボイス法のおかげで

事務作業が 今までの倍になってて・・・・

サクサク処理できるように学習です

事務所でのお昼ご飯は

時間もあるので

こんなん作ってみた

鳥トボールのトマト煮

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食塩分相当は コンソメ2.6g ベーコン1.3g

食材の関係上 3食分出来たので一食1.3g

なのでチーズ載せて焼いてみました それでも1.9g

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2023年2月23日 (木)

機種変更

iphone8から14へ

機種変更しました

購入後 事務所に戻りWifl繫げて

データー移動は並べて置けば

今までのが 完全移行なんですね

でも、買って来たばっかでも発売日から時間たってるので

OSのバージョンUPに1時間以上かかったかな

移行時間は15分ぐらいでした

写真、音楽、モバイルスイカの残高

その他のwiflの設定まで出来てる

移行後 今までのスマホは初期化された

お疲れ様でした5年半 

 

さて本日の事務所ランチは

まだ残ってたミートソースで

またまたミートドリヤ

ばーじょんUP版

たまごも入れてみた

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2023年2月22日 (水)

日の出の頃

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多摩川に朝焼けが映り

オレンジ色の流れ

日の出は6:23分 10分前

帳の中のお散歩から 朝の光のお散歩に変わります

でも、今日も寒かった

 

 

タコライスに使ったミートソースの残りで

ミートドリヤ

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パックご飯をチンして

バター少し混ぜ ミートソースとチーズ載せて

オーブントースターで焼き目付て完成

塩分相当は ミートソース0.9gにチーズ0.6g 

 

 

 

 

 

2023年2月21日 (火)

夕日のオレンジ色

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西の空に日が沈む時

オレンジ色が綺麗だ!

日の入りが時間が 変わってきたのを実感します

 

タコライスを作ろう

ミートソースを作ろうかな

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タコライ完成 チーズ欠けるの忘れた

塩分相当は 一食分1.8g 

残ったミートソースで 次はどうしよう

 

2023年2月16日 (木)

2度目は豪華に

何日か前に作った つくね丼

塩分相当は1.3g

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二食分出来るので 使いまわし

2回目は ちょっと豪華にしましょう

舞茸をグラタン皿に敷き詰めて

凍ってる つくねを載せて ホイル被せて

トースターで15分

そして、卵とチーズ追加してさらに10分

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鳥つくねのチーズ焼き ほぼ放置料理です

塩分相当は スライスチーズの0.3g追加で1.6g

トースターで料理は楽ですね

今度は スキレットも買ってこよ

 

 

 

 

 

2023年2月12日 (日)

減塩ランチ

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ほうれん草ときのこのガレット

今度は四角いのを 作ってみました 

塩分相当はチーズの1.2g のみで優良です

 

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鳥と根菜のグラタン

塩分相当はチーズの0.6g と コンソメ2g 

しかし 2食分できたので 1.6g

お昼ですから 時間かけていられないので

お手軽に 作ってますが

チーズは思ったより塩分控えめで

味がしっかりしてるので 良いかも

 

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三色丼

鳥そぼろじゃなく 肉そぼろです

減塩めんつゆの 塩分相当2gのみ

 

 

 

2023年2月 9日 (木)

そば粉で

そば粉を

埼玉県秩父で購入してきました

先日の氷柱帰りにね

作ってみた

クレープ???ガレット???

何故か 巻きたかったので この形

薄焼きじゃないので食べ応えは シッカリありました

ハムチースたまごと野菜

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次は四角いガレットにしよう 定番のベーコンときのこかな

 

塩分相当は ハム1g スライスチーズ0.6g マヨネーズ0.2gでした

 

 

 

 

 

2023年1月31日 (火)

仕様変更からの

先般に作ったハンバーグ

たべなくっちゃって事で

解凍して 少し仕様変更で頂きます

耐熱のお皿 買って来たので

たまごとチーズと一緒に

トースターで焼いてみました

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塩分相当は1.7gに

スライスチーズ一枚0.6g で2.3gに

 

 

 

 

 

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