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家庭菜園

2016年7月24日 (日)

じゃが芋はどこ?

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雑草の中には・・・・・

じゃが芋があるはずです

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確かにあります!!

  

草刈りから始めます

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これだけの広さなのに・・・・・

草刈りはきついです  いい汗かきました

私は草刈り担当!!かみさんは芋ほり担当!

収穫は・・・・・・・・・

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これだけです(-_-メ)

何時もの年の・・・・・2割ぐらい・・・・・

少ないです   春の天気の影響で・・・・

今年は、スパーでもじゃが芋の価格は倍に近い値段で

高いのが納得ってかんじです

 

とれたてじゃが芋で

シンプルなポテサラ ってじゃが芋だけ

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芋の実が締まっておて

味が濃いです!!

大事に食べなければ 高級品ですから

 

もう一品は、アスパラの肉巻き

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本日は・・・・腰が痛いです

久々の農作業はね  


2016年7月 8日 (金)

胡瓜と茄子・・・・・.・・・・喰え!!

仕事場と自宅で作ってる菜園

今年は順調に育ち 収穫も多くなってきました

特に胡瓜と茄子です

酒のつまみも胡瓜と茄子に・・・・・

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焼き浸し 生姜とめんつゆに

胡瓜は基本生でマヨネーズが一番なので

写真は今のところこれだけ

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アジャンテイストでスパイシーな、マヨネーズ和え

茄子の焼き浸し風です

焼くのはめんどいから 皮を剥きレンジでチン!

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生姜醤油でさっぱりと

さっぱりとの後はこってりに

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茄子と隠元の肉みそ炒め

隠元も菜園産です

そろそろ茄子胡瓜は・・・・・・・・

どちらも好き好んで食べた食材じゃないんだよね

なら、なして作ってるの?でしょ

それは、 茄子は、母親が大好きなので

胡瓜は、かみさんが大好きなので    です!!

いくら好きでも、そう毎日食べれないでしょ

そして・・・・・・・私に回ってくるのです

喰え!!って

2016年6月26日 (日)

グリーンカーテンになるのか?

今年は、初めての試みです

ゴーヤやキュウリでグリーンカーテンしたことはありますが

こいつで挑戦!

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パッションフルーツです

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まだまだ小さいけど

もう!つぼみを持ち始めてます

こうなる事を期待してます

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グリーンカーテンとはいかなくとも

2~3個実が取れれば良いかな

2016年5月18日 (水)

今年の家庭菜園は

今年の家庭菜園は

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キュウリ3本!!

ピーマン2本!!

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画像が無いけど

おくらが2立あります (3本を絡める1本にします)

毎年のミニトマトは今年は中止です

トマトはここ2年最盛期の夏場に枯れてしまうので

ほかにはプランターで二十日大根!!

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毎日収穫中です

あとプランターでベビーリーフの種まきをしました


2015年7月19日 (日)

ジャガイモは草の中

我が家で、お借りしてる畑で栽培中のジャガイモを、収穫しなくちゃ!

やっと収穫に行ってきました

ジャガイモ畑は草ぼうぼうえす

そう!植えてから一度も草刈りしてないから

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大きい草を鎌で刈根を引き抜きした状態が↑

掘り開始です!!(草を引き抜くとジャガイモが彫れちゃってるけどね)

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かみさんと頑張って2時間の農作業

の結果はこちら↓

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あと2箱有りますが収穫量100キロ超えました

ジャガイモ生活の始まりです

今回の芋は何故か大きい

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ソフトボール以上大きいのがゴロゴロ

折角だから一番大きいので

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素揚げとポテトサラダに

おぉ~~~!!

うちには、髪の毛の生えたネズミが、何匹も居るの忘れてた

焼き物準備してる間に・・・・・

素揚げがなくなった・・・・・

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うなぎの肝焼きが有るからいいもん!!

豆腐とオクラのネバあえも

 

農作業は普段使わない筋肉使うから身体に来ますね



2014年7月20日 (日)

今年の収穫は豊作(馬鈴薯)

ジャガイモの収穫してきました

ホッタラかしで畑は草ぼうぼう

2時間半草取りとジャガイモ掘りで

汗だくのグダグダに・・・・今日は背筋痛に肩も痛い

成果は大量です

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上下の写真以外に2リットルペット6本入れる箱2個ありましたが

御裾分けしちゃいました
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コンテナは自宅に持ち帰り陰干し

全部は無理なので半分を作業場で陰干しします

昨年の倍以上は有りますよ!!

 

帰宅後は新ジャガ使っておつまみ作り

先ずは鳥胸肉を開き

上下にラップをかけ

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叩いて広げます

ジャガイモはレンジでチンしてマッシュホテトに

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上のラップを取って塩胡椒(胡椒は多めに)

そこにマッシュポテト載せて、青物あればそれも載せて(インゲンのせました)

下のラップでくるっと巻きます

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お皿に載せて、お皿にもう一枚ラップしてレンジでチン(5~6分)

出来上がり

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加熱時間が多かったのか・・・・・

ラップの巻が悪かったのか・・・・・・

ロールじゃなくなってしまった・・・(--〆)

肉がまだ厚かったかな?

ジャガイモが多かったかな?

でも、味は良く出来ました

 

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帰りに寄った100円ショップで買った

ショットグラスで日本酒頂きましょう


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2014年5月29日 (木)

100キロ

自転車で100キロ走ってみました

(走る人は200キロ位は楽勝みたいですね)

多摩川沿いを下流に羽田まで

途中川崎大師様に立ち寄り!

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十年に一度の大開帳奉修で

特別な赤札が頂けるそうで

この赤札をいただけば、無量の功徳を授かるらしいです

朝6:00から始まるとの事、私が付いたのがAM6:50

参道のお店は活気づいて営業中です

『早いな!!』って思いました 山門を通り中に

そんなに人はいない感じ でも・・・・・・・・

お札を頂くための行列は、すでに境内一周並んでます

ざっと1000人以上の2時間待ち!!

そう諦めてお参りだけして下流に

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ゴールの川崎浮島釣り公園(家から52キロ)

釣り道具は持って来てないので、羽田空港をボ~~ッと眺め

帰路に!!

やっぱし帰りは辛いです

80キロを過ぎたころから足が・・・・・・・

乳酸が溜まった感じじゃなく エネルギーが足りない感じです

グリコーゲンが切れたかな

ヘロヘロで帰宅!

自転車ってウォーキングより時間換算すると

kcal消費量が多いんだっけ 走った距離105キロ 時間300分

計算すると3300kcal位消費!!

自転車200キロ走れれば、一日で1㎏体重が落ちる

これは凄い!!!何も食べなきょですがね!!

 

我が家で獲れたベビーリーフと二十日大根です

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野菜つまみにビール!!


2014年5月18日 (日)

じゃが芋畑の手入れ

三月に植えたジャガイモ畑

それ以来一回も行ってない!!

まぁ!じゃが芋はほっといても育ちます

でも、雑草は取らなきゃです

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綺麗になったジャガイモ畑

今年もあと少しで収穫できます

草むしりは、かみさんがほとんどやりました!(^^)!

私は、お散歩にGO==

(足首捻挫は完治はしてませんが)

歩くのは久々です

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狭山湖から富士山が綺麗でした

それに、周りの山々の木々も綺麗です

狭山湖から多摩湖へ行き、多摩湖一周します

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多摩湖 一周は10キロ位

昨日は、ザ、5月って感じで

気持ちいい天気でした

結局、一周半してしまった

 

2013年7月 4日 (木)

イボイボ君

我が家のキュウリ君

3本植えた中、1本だけイボイボ君を植えてあります

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右がイボイボ君です

(正式のキュウリ名忘れた)

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採りたてで握ると、棘が刺さり痛い!!

でも!こっちの方が味が濃い!

香も強いです

キュウリ収穫真っ盛りです

って言っても一日1本~2本ですけどね(^_^メ)


2013年6月23日 (日)

今年の緑のカーテンは

今年の緑のカーテンは

キュウリ君です

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でも・・・・いまだに収穫は無し

高さは2メートルになってるのに

今まで、雄花と雌花が一緒に咲かなかったのでね

でも!

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やっと一本目が大きくなってきてます

期待大です\(~o~)/

もう一個の窓には

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ゴーヤ君です

かなりの勢いで繁殖中ですが

実の収穫に関しては期待してません

ゴーヤ毎日は・・・・・・・・・

一本か、二本で良いからね

君の使命は日除けですから

 

夏野菜がスーパーに一杯並ぶ季節ですね

夏野菜をいっぱい食べて健康に??って

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茄子とジャガイモの味噌炒めを

本当なら茄子とピーマンの味噌炒めが主流ですけどね

じゃが芋も味噌炒めにすると旨いのにきずきました

やっぱし味噌炒めは

ビールが合う!!

我が家にはビールは無いん

只今有るのは、リキュール(発砲性)でした・・・・・(--〆)

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