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2021年11月 8日 (月)

もつ煮込み

久々に もつ煮込みを作ってみた

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お酒 飲まなくなって 一年半(3回ぐらいは吞んでますが)

ここ8か月は 呑んでません

ですので 酒のつまみ系は 自作してません

塩分控えめ料理は 作ってますけどね

もつ煮込みは、大判振る舞いで塩分相当は 約40gです!!

味噌おおさじ10杯 醤油大さじ???です 抵当ですから

小鉢20杯位は有るから 一杯2g位で済むかな

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