減塩料理

取りあえず　塩分は6グラム以下で

栄養士さんからご指導を請て

出来る範囲で実践してますが

この暑さでは　汗で失う塩分の計算ができない

昨日は　雨で暑さは和らいてるが

汗の塩分量は100ｍℓで0.3ｇ位だそうですね

失った水分量×0.3ｇで計算すると良いらしい

ただ、大量にタオルでふくほどの場合だそうで

少量だと体内に吸収されて戻るみたい

お昼はなるべく自炊です

この日はサンドイッチ

エビと肉とハムレタス

塩分量は食塩相当3ｇに抑えて

パンだけで0.2ｇ×6枚で1.2ｇ　(メーカーの表示）

サンドイッチ用だから少ないけど

6枚切り食パンだと1枚0.9ｇ

一年続けると　塩分薄味で慣れるね