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2018年7月 2日 (月)

ローストビーフで

休みの日曜日に 夕飯作れの指令が・・・・・
午後は 撮り溜めた番組を ビール片手に視ようと思ってたのに・・・
 
それならば 朝から買い物に行って来れば いいじゃんって事で
 
スーパーで何を作ろう!!肉が目に入・・・・・・1000円の塊肉
 
帰宅後、さっそく調理に
 
本日の夕ご飯はチキンカレーです
 
Img_03731
 
カレーは出来立てより少し寝た方が旨いからね  『これでテレビ見ながら飲める
 
我ながら良い考えです!!
 
自分のつまみ制作に取り掛かります
 
塊肉を下ごしらえ

Img_03741_2

30分後に フライパンで表面を焼きつけ オーブン1時間

アルミホイルに包み余熱が冷めるまで

冷めた後冷蔵庫で1日寝かす そんなに待てないので1時間

良い色具合に完成!!

Img_03771

 確りと中まで火が入ってます

本日はワインと行きますか

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頂き物のじゃが芋1個でスパニッシュオムレツ

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まったりと 午後を過ごすことが出来ました 

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