ローストビーフで
休みの日曜日に 夕飯作れの指令が・・・・・
午後は 撮り溜めた番組を ビール片手に視ようと思ってたのに・・・
それならば 朝から買い物に行って来れば いいじゃんって事で
スーパーで何を作ろう!!肉が目に入・・・・・・1000円の塊肉
帰宅後、さっそく調理に
本日の夕ご飯はチキンカレーです
カレーは出来立てより少し寝た方が旨いからね 『これでテレビ見ながら飲める』
我ながら良い考えです!!
自分のつまみ制作に取り掛かります
塊肉を下ごしらえ
30分後に フライパンで表面を焼きつけ オーブン1時間
アルミホイルに包み余熱が冷めるまで
冷めた後冷蔵庫で1日寝かす そんなに待てないので1時間
良い色具合に完成!!
確りと中まで火が入ってます
本日はワインと行きますか
頂き物のじゃが芋1個でスパニッシュオムレツ
まったりと 午後を過ごすことが出来ました
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