夏酒の時期です

夏酒の時期になりましたね

今年の夏酒の初弾は

『　姿　特別純米生酒　　浴衣すがた』

暑い夕暮れにキンキンに冷えたこのお酒をクイット行きたいですね

昨日今日は寒いのですが・・・・・お燗が恋しいい・・・・

夕飯指令も相変わらずで

鳥つくねのココット皿焼き　

つくねの種をココットさらに入れて　その上に、醤油と、みりん、砂糖の

タレをかけてオーブントースターで焼きました　仕上げにチーズを載せて

野菜たっぷりのつくねですので、野菜と鶏肉からの汁が出る出る

セルフ煮込みつくねって感じになりましたが旨かったです　

隠元の天麩羅も少々