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2017年7月 4日 (火)

有名店の料理の真似

箱根強羅の有名店 『田むら銀かつ亭』さん
 
豆腐にひき肉を挟んで揚げて煮かつにした
 
『豆腐かつ煮定食』が有名です
 
K2a3691  
 
我がかみさんは豚肉が嫌いで・・・・・・
 
この前の、小田原で遅い昼食の時  小田原駅にも支店が有った
 
豆腐の煮かつ~~~って言っても 隣の海鮮屋さんへ一直線
 
なので
 
似て非なるものを
 
Img_65901
 
厚揚げ煮の卵とじ 
 
雰囲気だけ似てるかな
 
卵とじの方が、シンプル煮つけより 旨いね
 
Img_65091
 
まぁ!強羅の気分でした
 

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