有名店の料理の真似

箱根強羅の有名店　『田むら銀かつ亭』さん

豆腐にひき肉を挟んで揚げて煮かつにした

『豆腐かつ煮定食』が有名です

　

我がかみさんは豚肉が嫌いで・・・・・・

この前の、小田原で遅い昼食の時　　小田原駅にも支店が有った

豆腐の煮かつ～～～って言っても　隣の海鮮屋さんへ一直線

なので

似て非なるものを

厚揚げ煮の卵とじ　

雰囲気だけ似てるかな

卵とじの方が、シンプル煮つけより　旨いね

まぁ！強羅の気分でした