揚げ出しで一献

揚げだし豆腐です

『こんな夜に・・・・・　揚げ出しでちょこっと一献

　　　出汁を纏った　やわらか衣が　愉快』　

片栗粉の衣って柔らかいので、揚げ油に多く入れると

隣とくっ付いて、衣が剝げるのね　一個ずつ丁寧に揚げないとは

判っているけど・・・・・時間がめんどいからね

ついつい、一回で済ませようって、入れてしまうのがいけない　

そして　

がんもどきの卵とじ

煮つけより　卵一個で贅沢な感じになりますね

今年はゴールデンな休日が出来そうですが・・・・・

本音は違います・・・・・・！　

どこにも出かけないから　長い休暇はいらない！！