揚げだし豆腐です
『こんな夜に・・・・・ 揚げ出しでちょこっと一献
出汁を纏った やわらか衣が 愉快』
片栗粉の衣って柔らかいので、揚げ油に多く入れると
隣とくっ付いて、衣が剝げるのね 一個ずつ丁寧に揚げないとは
判っているけど・・・・・時間がめんどいからね
ついつい、一回で済ませようって、入れてしまうのがいけない
そして
がんもどきの卵とじ
煮つけより 卵一個で贅沢な感じになりますね
今年はゴールデンな休日が出来そうですが・・・・・
本音は違います・・・・・・!
どこにも出かけないから 長い休暇はいらない!!
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