信濃鶴とスモークレバー

豆腐をステーキにしてから、玉ねぎと煮込んでみました

仕上げにスナップエンドウ入れてひと煮立

前日の残り物の筑前煮

煮物とくれば日本酒　銘柄は信濃鶴の生原酒

お土産に頂いたさつま揚げも焼いて

豪華ですが　ありあわせ、おつまみの出来上がり

しかし・・・・・　

鼠が出現して半分以上食べられた・・・・・

追加を作成

先日サイボクハムで買ってきた　スモークレバーを切ってみました　

ゆで卵があったのでこちらもスライスして

塩、胡椒、チリ、オリーブオイル

スモークレバーって意外に旨いのね　レバーの匂いしないし

食管もパサパサ感しないしで美味しかったね

スモークレバーを信濃鶴で流す

良いぞ！良いぞ！！