きのことつくね鍋 町田酒造で

この日の夕飯指令で作ったのは

きのこと鳥つくねの鍋

つくねに、舞茸、しめじ、エノキ茸、平茸、白菜

醤油ベースで煮込みます

つくねは、刻み葱と生姜の擦り下ろしに　醤油、片栗粉 を混ぜてます

良い感じに旨いです

こうなったら　町田酒造開封です

シュワシュワな日本酒で！！