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2017年2月 5日 (日)

射美 

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射美(いび)です岐阜県の揖斐(いび)郡を当て字してるそうです
杉原酒造㈱ 
 
麹米 揖斐の誉      掛米 揖斐の誉
 
日本一小さな酒蔵ってテレビで取り上げられたことがありますね
 
多分・・・今は生産量も増えて、日本一小さいじゃ無くなってると思いますが
 
揖斐地方に拘った本物の地酒です
 
お酒の単位で石がありますが 一石は一升瓶100本
 
杉原酒造のホームページ見ると
 
平成25年の生産高は60石 って書いてありました
 
生産銘柄は 揖斐川・杉の井・千代の花・濃陽・射美・慶樹
 
単純計算で生産6000本で一銘柄1000本って事ですか
 
それで旨い日本酒って!!入手困難が判りますね
 
 
 
 

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