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2017年2月21日 (火)

豆腐チャンプル

さて、お買い物に行かずのおつまみは
 
あり合わせで勝負!!
 
豆腐発見!!
 
魚肉ソーセージも発見!!
 
常備の卵!!
 
気分は沖縄か???
 
豆腐チャンプル(野菜無し)
 
Img_54721
 
仕上げに鰹節粉たっぷりと青のりかけて完成
 
豆腐は・・・・・一回下茹でして水分ぬいた方がよかったな
 
味付けは、塩胡椒にオイスターソースと醤油の鉄板ですが
 
油は、サラダ油じゃなく、ごま油での方が良かったかな
 
やっぱし一番は スパムを使えば良かった  ですね
 
そして
 
残り物の肉じゃが発見!!
 
レンジで温めたが 大丈夫? 
 
かな?? 
 
何日か前の・・・・(冷蔵庫を信じよう!!)
 
Img_54731
 
大丈夫でしたのでブログ更新できてます
 

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