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2017年2月 9日 (木)

青鬼登場! (鬼山間)

節分が終わって鬼は居なくなったはずですが・・・・・
 
我が家に鬼が登場
 
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青鬼山間です
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本醸造の生原酒ですので、アルコール度数が19度とお高い
 
呑んで、甘みもありやわらかな感じで、ほのかにフルーティー
 
アルコール添加とは思えない感じでした
 
アルコール度数は+の辛口のはずですが (+9.5位のはずです)
 
お燗は、自分的には、ぬる燗が旨かったな
 
里芋の煮つけと
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 ウインナーのポトフ風
 
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ジャガイモとキャベツ、ウインナーをコンソメで煮ただけですが
 
意外にうまかったよ
 
 
 

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