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2017年2月19日 (日)

凍りこんにゃくのおでん

Img_54671
玉こんにゃくを一度凍らせて解凍!!
 
こんにゃくがスポンジ状になります
 
食管はプルプリからブニュブニュにです
 
 
 
出汁で煮込みました こんにゃくにおでん!
 
これは!筋肉の感触ですね
 
かみごたえありです!
 
Img_54681
 
この日は、かみさんが肉じゃがを作ってたので
 
少々拝借
 
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豆腐を温め肉豆腐に(味付け直した)
 
そう!!メインは、しらたき !です
 
お~~~~こんにゃく三昧に
 
おなかの中が綺麗に成りそうです
 
 

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