牡蛎はオイスターソース

牡蛎で、自家製オイスターソースの作り方を視聴し

我が家でも作ってみるかと、牡蛎を買っては見た物の

やる気が失せ・・・・・

牡蛎と葱とキノコのオイスターソース炒めとなりました

牡蛎は蒸して火を入れたので結構ふっくらにできました

葱とキノコはいらなかったかも・・・

蒸した牡蛎を、オイスターソースで軽く炒めた方が旨かったかも

葱とキノコで水分が出て・・・・

ＭＥＬＬＯＷ開封！！

これは甘い！！デザート酒ですね