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2017年1月16日 (月)

イワシのつみれ汁

寒い夜には暖かい食べ物
 
温まる汁物がいいですね
 
イワシ3本でつみれ汁
 
 
Img_5268
 
フワフワに作りすぎて少し崩れた・・・・
 
三枚におろし 生姜少々、酒少々を、バーミックスで少し練り
 
片栗粉少々を足し もう一度練り
 
汁に落として、煮て完成
 
Img_5269
 
おでん種で売ってる出来合いとは違うね
 
口の中で溶けていく優しいさです
 
 

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