ハンバーグのチーズ焼きと砂肝

『松尾　純米　美山錦　生原酒　槽口搾り』開封！！

切れの良いお酒です　

料理に合うね！　甘さ、酸、のバラスで料理の味を邪魔しない

で、この日の料理は

スキレットで煮込みハンバーグのチーズ焼き　

種は、かみさんが夕飯に作ったのをいただいたものです

一人分アレンジしちゃいました　

そして、

『砂肝の照り焼き　ガーリック風味』です

砂肝の食感、歯ざわりがいいですね

塩胡椒にガーリック、少々醤油のほうがうまかったかな

次はそうしようっと