夕飯指令発動 ポルペッティーネ！

久々に『夕食作れ！！』が発動しました

『わたしゃ…年末で・・・・・少しは忙しいんですけど・・・・』

『作らないの( ﾟДﾟ)』

と、言うことで　夕飯当番です

ポルペッティーネに決定

イタリア料理のミートボールのトマト煮ですけどね

ハンバーグの種にプロシュートだけで作りました

（本当はプロシュート、パセリ、パルメジャーノ　卵なども　混ぜ込む）

ゴルフボール位の肉団子を作りフライパンで焼き

トマトソースと合わせてオーブン１６０度で６０分煮込み

完成は

盛り付けの写真は取り忘れてます

本格的じゃ無いけどおいしくできました

只のミートボールって言われればそうですが

ボルペッティーネって言えばなんだか　かっこよく聞こえるじゃん

トマトソースは肉汁たっぷりでパスタに合わせても旨いよ！！