可杯（べくはい） と簡単ロースとチキン

高知の猪口をお土産に頂きました

よく見ると穴が開いてます

可杯（べくはい）って言うそうです

指で押さえて使う猪口

お酒を飲み干さなければ、お猪口から指が離せられない

危険な代物ですね！！

有難うございます

さて、昨夜は夕飯指令が発動してたので

夕飯のおかず作り

ローストチキン！！

簡単で手間がかからないからね

でも、下味を２時間かけて浸み込ませてますよ

後は、食べる時間に合わせて、オーブンレンジで焼くだけ

焼いてる間もオーブンにお任せのズボラで済みます

その間に

ピーマンときのこの塩炒めを作り　　ビール呑んで待ちます

残り物のパスタで付け合わせのナポリタンを炒め

これもつまみにして　ビール呑んで待ちます

皮パリパリで肉はふわふわの

ローストチキンでした

染み出た鶏油でスープも作ればよかったかな！