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2016年8月 5日 (金)

可杯(べくはい) と簡単ロースとチキン

Img_46481

高知の猪口をお土産に頂きました

よく見ると穴が開いてます

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可杯(べくはい)って言うそうです

指で押さえて使う猪口

お酒を飲み干さなければ、お猪口から指が離せられない

危険な代物ですね!!

有難うございます

 

さて、昨夜は夕飯指令が発動してたので

夕飯のおかず作り

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ローストチキン!!

簡単で手間がかからないからね

でも、下味を2時間かけて浸み込ませてますよ

後は、食べる時間に合わせて、オーブンレンジで焼くだけ

焼いてる間もオーブンにお任せのズボラで済みます

その間に

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ピーマンときのこの塩炒めを作り  ビール呑んで待ちます

残り物のパスタで付け合わせのナポリタンを炒め

これもつまみにして ビール呑んで待ちます

Img_46601_2


皮パリパリで肉はふわふわの

ローストチキンでした

染み出た鶏油でスープも作ればよかったかな!




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