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2016年7月30日 (土)

7がつのつまみ君達Ⅱ




7月は、いろいろ作って楽しんで

お酒飲んでて・・・・・

パートⅡです

【アサリの酒蒸し】 仕上げに少々醤油で味付け

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【イカの煮つけ】

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【鳥肉の味噌炒め】味噌より醤油のほうが 自分的には好みですね

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【鳥軟骨の焼き】 バリパリで旨いね

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【チジミ】ニラと桜エビで

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【椎茸の肉詰め】 餡かけにしてみました

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【生ハムのマリネ】

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【枝豆とネギのかき揚げ】

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【鳥の南蛮漬け】 から揚げを南蛮タレに少し漬け込んでみました

単純に油淋鶏です 

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鳥のから揚げを エビマヨのソースで絡めて

【鳥マヨ】

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【アスパラ肉巻き】 コマバラ肉じゃ巻けないね 

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先日収穫したポテトで

【ポテサラ】

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7月のお酒は

分福

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町田酒造 ??? 

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松みどり

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【新じゃがの煮もの】 鶏肉ときのこで煮てみました


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定番 【厚揚げ焼き】赤霧島を久しぶりに家で

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【豚生姜焼き】 めちゃ旨かった!!

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これはブランド豚で!!(一番安い切り落としです)

埼玉日高にあるサイボクさん豚さん

http://saiboku.co.jp/

お高いのですが凄く美味しいい豚肉です 

さぁ!まだ半分残ってる町田酒造の美山錦

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こんな感じでした





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