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2016年3月25日 (金)

ペンネのクリームチーズソース

先日のチーズを使って

ペンネのクリームチーズソース

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ヤギさんの青かびチーズ

ゴルゴンゾーラと比べると香りがマイルドなので

味もマイルド 正直物足りない・・・・

安いイタリア赤ワインで頂きました

でもね、酸化防止剤が入ってる・・・から呑みすぎ注意です

翌日頭が痛くなるからね(今日は、ならなかった)

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ペンネ茹で過ぎたので ケチャップ利用してチリパウダー使って

ペンネアラビアータ風です これはこれで旨かったです

どちらも具材はペンネのみ

これじゃ寂しいので 生ハム少々

 

 ワインかった日は

残り物の処理班で

前日のチキンカツのリメイク料理

卵とじの煮かつ でした

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あと、これまた使い切りできなかったしめじの天ぷら

でした

お酒旨いからなんでもござれ!!

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