ペンネのクリームチーズソース

先日のチーズを使って

ペンネのクリームチーズソース

ヤギさんの青かびチーズ

ゴルゴンゾーラと比べると香りがマイルドなので

味もマイルド　正直物足りない・・・・

安いイタリア赤ワインで頂きました

でもね、酸化防止剤が入ってる・・・から呑みすぎ注意です

翌日頭が痛くなるからね(今日は、ならなかった）

ペンネ茹で過ぎたので　ケチャップ利用してチリパウダー使って

ペンネアラビアータ風です　これはこれで旨かったです

どちらも具材はペンネのみ

これじゃ寂しいので　生ハム少々

　ワインかった日は

残り物の処理班で

前日のチキンカツのリメイク料理

卵とじの煮かつ　でした

あと、これまた使い切りできなかったしめじの天ぷら

でした

お酒旨いからなんでもござれ！！