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2014年8月 6日 (水)

気になってたお店に  GO=3

八王子にある道の駅 『道の駅八王子滝山』

我がやから近いんですが、めったに寄りません

この前ふと見ると  いつできたんだ??この店?

でも・・・・なんでここで??

Basasi1

熊本の名産品のお店『よかもん市場』さん

気になってたので、昨日寄ってみることに

冷凍の馬刺しを販売と

その場で食べる、馬刺し丼や煮込みなどを売ってました

折角なので

腿の赤身を購入!!(トロの部位も良いけど、赤身でしょ)

Img_13551

(帰宅後早速解凍中!水につけて30分だそうです)

解凍後切り、お皿に盛り付け(一パック分)

Img_13611

お店で頂いた熊本の甘口醤油とニンニク味噌で

旨いです!!

我が、かみさんは一パック独り占め!!

そして、関東の醤油に生姜のほうが良いと言って生姜すってました

私も関東の醤油の方が良いかな!!

 

道の駅でこんなのも買って来ましたよ

Img_13581

コリンキー!!生食できる黄色いカボチャ

八王子でも作ってる人いるんだね

Img_13591

半分に切ってみたらこんな感じです

Img_13601


やっぱしスライスしてマヨネーズでしょ

食べ化感じは食感はサクサク

ほのかにカボチャの味が

あと半分どうやって食べようかな!!




  

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