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雪の土曜日に買って来たお酒です
天の戸 美稲八〇（はちまる） 純米 無濾過生 25BY 使用酵母 秋田流花酵母 精米歩合 秋田酒こまち 80％ アルコール度数 18° お米を磨かないからコスパが良いです。一升２０００円 癖がない分どんな料理にも合いますね でぇ！私は
えのきの方は、グラタン皿に入れて 少々お酒振り、レンジでチン えのきがしなったら、塩胡椒にオリーブオイル少々で和えて チーズ載せてオーブンで焼いただけです
蒟蒻は、適当に切って塩茹でにして、水洗いして 片栗粉塗してもう一度茹でて、ザルに あとは、チリソース作って入れて絡めただけです （豆板醤とチキンスープの素と玉葱のみじん切り、塩胡椒） 蒟蒻に入れれば塗した片栗でとろみがつきますから
蒟蒻！塩茹でしたから食感が少し硬い 刺身蒟蒻で作ったら、また違った食感になるかな 次回に挑戦！ また作るかな？？？？疑問！ | |
土曜日の雪は。よく降ったね
吹き溜まりの所なんか６０センチ近くあった
只今体中が痛い！！雪かきのせいです
土曜日の午後１０過ぎぐらいから
雪が小降りになったので、雪かき開始
自宅前を、カキカキ
スコップで取った雪の置き場って無いよね
如何しよう？？？
我が家の門の前に大量に積み上げ
この門は、家族も、宅配業者もだぁ～～れも使わないから大丈夫
それで、できたのがこいつです
雪だるま！！名前付けてあげる『コジラ君』です
なんとなくゴジラに似てるから
これで、３月まで・・・・・この雪は残ります
翌日の日曜日は朝から
仕事場の雪かきです
午前９時までに行く所が有るので、朝早くから
先ずは、車を入れられるだけ
そして作業場まで先に進み
この場所全部雪かきカキカキ
仕事の車が奥まで入れるように確保！！
そして、道路の方も少々掃きました
スコップなんて雪の時ぐらいしか使わないから
いつもと違う所が筋肉痛になりますね
今シーズンの雪はもういいかな
立春の昨日は、雨がＰＭ３時頃から雪に
陽が落ち暗くなるころには、降り止んでしまったのですが
何故か！雪が降ると、積もるのを期待してしまう
その後のこと考えると、積もらない方が良いのに
近所の屋根は雪で真っ白に
作業場より５０メートルぐらいの所でパシャリ
ここまで来たら氏神様にもお参り
更に７０ｍ先ですが
氏神様も雪景色で
チョット感じが良いです
社殿横から見える景色は
朝焼けに染まる、新宿のビル達とスカイツリー
今日も良い日になりますように！！
でも寒いです
本日は節分です
我が家でも、夜に豆まきします
掃除が大変だから何粒かね
鬼は外！！福は内！！
正月３日に、ウォーキング再開して早!一か月
昨日も狭山湖周辺を歩きました
かみさん実家に行ったので
本当は、私の居る場所が無いので
都合のいい 『逃げ口上です』
スマホのアプリで、 Nike+ Running を利用してるから
歩いた距離に時間が解る
この日は１３．1キロでした
時間は２時間と１4分（ちょっとトイレ休憩したから）
だいたい時速６キロです
知らないところで使うと便利ですね
帰宅後は
チリトマトビーンズを作ってみました
水煮の大豆と、ひき肉をコンソメと豆板醤で味付けして
トマトジュースで煮込んだだけ
塩と胡椒も少々
ひき肉が有るもん使ったから、鳥胸ひきなんですが量が多かったかな
少し残してもっておもって全部いれちったから
そこは、おっさんお料理！！
スパゲティーのミートソースに、大豆ぶち込んだ感じですね
焼酎で頂きました
おまけ写真
自作の干し柿は良く出来ました
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