春霞に鰤の照り焼き

鰤の照り焼きで呑みたい

かみさんと買い物に行ったので

ブリの切り身買って、さっそく調理

ブリをタレに漬けこむ時間も無ければ

グリルでタレ付けながら焼くのも面倒だし

フライパンでブリ照りってやってたな

それではフライパンで焼いてみましょう

テフロン加工ならブリがフライパンに、くっ付かないね

焼き目が付いたところに、すき焼きのたれ少し水で薄めて投入

超～～手抜き料理です

タレがブリによくからんで、煮詰ったら出来上がり

まぁ！照り焼きです

以外に簡単じゃん！

フライパンで魚焼く、良いかも

あとは、がんもの煮物

お酒は春霞

合名会社　栗林酒造店

（秋田県仙北郡美郷町六郷字米町）

料理と共にお召し上がりくださいって書いてあります

料理に合うお酒ですね

特に煮魚なんか最高でしょうね

って言いながら自分は　照り焼きでしたけどね