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2013年12月13日 (金)

クラムチャウダーが食べたい

かみさんが『何が食べたい?』

聞いてきたから『クラムチャウダー』って答えたら

『できない<`~´>』

ハイ!終了・・・・・・なら聞くなって!

そうなると自分で作るしか

冷凍のアサリがあったので

玉葱一個半とジャガイモ一個みじん切りして

セロリは無いのでパス!

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後は玉葱じゃが芋炒めてしんなりしたら

アサリ、お水200にコンソメ半分、塩胡椒少々

牛乳又は豆乳400入れて煮込むだけ

今回は豆乳です

弱火でかき混ぜながら煮込むと

Img_02971

ジャガイモが溶けてトロミが出ます

(トロミが足りない時は小麦粉ふって混ぜてね)

完成!!

生クリームやチーヅ足したら、もっと良いかも

我が家には材料が無かった

Img_02991


クラムチャウダーでビール飲んでると

かみさんが作った料理が来た

Img_03001


鱈の白子のお汁ものが

汁物に汁物じゃん

そしてビール

Img_03021


昨夜は素敵な晩酌になりました

ちゃっぷん・・・ちゃっぷん・・・

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