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2013年11月18日 (月)

カレー大好き?

昨日は、我がかみさんがお出かけ

何でも・・・・・えぇ~~っと

コンサートに行くそうで、今風に言えばライブ!かな

それも・・・・・・

チョぉ~~~昔の・・・・・・30年前ぐらいのバンド?みたいな

たのきんトリオのひとり・・・・浜崎あゆの・・・

バックギタ―リストの野村何とかのバンド

だぁ!そうです

私には全然興味が無いので覚えられません

でも!行ってらっしゃいませ

そこで、夕飯を私が作ることに・・・・・・

お父さんのお約束メニュー『カレー』を(簡単ですから)

Img_01751

これだけ作れば、翌日『一晩寝たカレー』も食べれるぞ

(本当は娘共が作る筈なんですが)

このカレーは、チョット具が少ないきもします

 

 

カレーじゃお酒のつまみにならない

って言うことで

じゃが芋とこいつと合わせて

Img_01761


マヨネーズで味付け

Img_01731


チョットゴロットしたホテトサラダの出来上がり

玉葱、ニンジン鳥肉で茹でたジャガイモを使用したので

下味もバッチです

そして唐揚げも作っちゃいました

Img_01741

鳥のから揚げの完成

そう!ポテトサラダとから揚げどちらも

カレーの具材です

肉は仕込みの時点でくすねました

生姜、今期の新酒、醤油、塩胡椒で下味付けたかったから

カレーの材料で

なんと2品も増やしたから

具が少なめのカレーとなってます

その分、人参は一杯入ってるからね!!

わたしゃ、ニンジンはあまり好きではないので

Img_01721

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