野菜巾着の煮しめ

鳥ひき肉の巾着を作ろう

玉葱、ニンジン、ぶなシメジをみじん切りして

鳥ひき肉と混ぜ、少々下味付けて

油揚げの中に詰め

醤油、和風だしと味醂、砂糖で

落し蓋してコトコト煮込みました

油揚げの野菜たっぷり巾着の出来上がり

野菜たっぷりって言っても玉葱が！です

（鳥ひきの巾着じゃなかったのか！！）

本当は、蒟蒻に牛蒡とかも入ると

もっといい味になるんだと思いますが、有り合わせですから

でも！お酒に合いますね

無性にこれが食べたかったんですよね

何故に？？

自分でもわかりません