特別な鶴です （信濃鶴特純無濾過生原）

やっとこ、さっとと

酒屋さんから獲ってきました

『信濃鶴特別純米　無濾過生原酒』

火入れでも旨い特純鶴が

無濾過生原で発売されたんですよ

酒屋さんに到着後、早一か月近いですが

私の分は、まだ残ってました

良かったぁ～～～です

お味は、口に含むと、フルーティーでさらりとしてる感じですが

後から確りドォ～ンってくる感じかな（私の感想）

酒屋の店長が、開封後２～３日目の方が、

店長の感覚では良く感じたって言ってたので

またまた、楽しみです(~_~メ)

久しぶりに、おつまみも作っちゃいました

とり胸ひき肉の野菜つくね

８０円のひき肉パックに、処理に困り始めたインゲンと玉葱

インゲンと玉葱はみじん切りにして、先に少し火を入れ

それからお肉と合わせて、塩コショウ、お酒少々、後は整形焼くだけ

最後に

醤油、みりん、砂糖の合わせを投入してからめたら出来上がり

そう言えば、朝の公共放送で鳥ひき肉に

茹でたジャガイモを入れて、つくねにするってやってたな

仕上げは、砂糖とウスターソースで絡めるて

鳥ひき肉でて思ったのは、この番組の影響かもね