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2012年7月26日 (木)

紅いポテサラ

ポテトサラダ漬けな私です

ジャガイモに、キャベツだったりレタスだったり

定番の玉葱・胡瓜に玉子とアレンジ変えて

マヨネーズ取り過ぎじゃないのかな??ってふと考え

昨日のポテトサラダは、こんな感じ

紅いポテサラの出来上がり

(この前収穫した赤い芋は中身は黄色でした)

Dsc_1438


『インゲンと塩も揉みレタスのポテサラ』

味付けは、お酢と胡椒とケチャップです

意外に旨いですね

フライドポテトにはケッチャプ付けるから

それの応用版ですね

我が家族にも好評でした(^_^.)

でも、やっぱし・・私的には何か物足りない・・・・

もう少しケチャップ入れればいいのかもですが

これ以上入れると色具合が悪くなりますので

これをば少々

Dsc_1439

一味唐辛子パラパラってかけて

ナイスマッチ!!

次は、ウスターソース!!または、醤油ソース

どんなアレンジしようかなflair

 

 

 

 

 

 

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