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2011年9月28日 (水)

薄い畳を足の裏で察知! & 鯵のから揚げ

朝、お客様のお宅に伺い

和室に入った瞬間!足の裏のセンサーが感知

もしや、この畳は・・・・・・薄い??

あげてみると

やっぱり・・・・・・薄い畳!

Dsc_08561

1Fは60ミリの厚み、2Fは15ミリの厚みの畳でした

予定してた畳表では施工できないので

表のランクを下げていただきました

(経糸が麻糸から木綿糸で織られてる表にね)

薄い畳に無理やり麻糸の表を施工しても

結局、皺になるか、またまた反り上がってしまうかで

お客様も気持ち良く使うことができないからです

写真はないけど、綺麗に表替えを敷きこむことが出来ましたhappy01

 

 

仕事が終わり、帰宅

昨夜は、鯵のから揚げを料理

Dsc_08521

揚げたてを、そのままも良いんですが

ふ!と思いつきで

鯵を揚げながら南蛮タレを作り

そうだ!タレに絡めちゃおうって事に

揚がった鯵から タレに投入!ジュゥ~~~~って良い音が

南蛮漬けに(って言っても野菜とかはないです)

醤油に甘酢醤油が沁みこみ旨いです

Dsc_08541

お酒は、友人から群馬旅行のお土産に頂いたお酒です

 

この鯵は安かったんですよ

内臓処理してあって10匹120円でした!!

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コメント

プロの五感ってやっぱりスゴイですね!
 6cmの畳床って厚いけど高級品なのかな?
 南蛮漬け、おいしそう!
 一晩おいて、クニクニになった中骨も好きです (笑)

うんうん・・・薄畳、増えてますよね。
ある工務店は、30ミリが標準。
そしてある工務店は、一階は普通で、二階は15ミリですsweat01
3倍も4倍も気を使いながら作ってます。
長い目で見ると、絶対暑いほうがいいのにね・・・
時代でしょうかdash

totoさんへ
商売上、気にするので、乗るとやっぱり違いがあるにでわかりますよ!
関東では60ミリの厚みは、普通サイズの厚みですので
高級も普通も大抵はこの厚みです
住宅ハウスメーカーによって様々な厚みがあります
15・25・30・・・・60mm5ミリ刻みで作ることができます

南蛮漬けはやっぱり時間経った方が旨いですね!!

畳ガールさんへ
ハウスメーカーは施工簡略で2階は15mm使うところありますね
2階あら床貼ったら、フローリング!畳って簡単に施工でき
なおかつバリやフリーになるからね

やっぱり最低で30ミリは欲しいいですね
じゃなきゃ畳って感じしないもん

毎度!
揚げたてを醤油ダレに漬けた瞬間の音がたまんない!
食欲をそそりますね!!
10匹120円!安すぎて味がかわいそう!!
でも、たまんない!!
これは酒がすすみますね!!

酒恋倭人さんへ
揚げたてを!ジュュ~~~って、あの響きが最高ですね
ほんに、安すぎて鯵が可哀そうって!
でも美味しく頂きましたから
美味しく頂くことが、おさかなさんへの供養ですからね

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