肉じゃが作ってみた

依然と飽きずに、せっせとジャガイモの消費に励んでます

『ジャガイモが、好きですから！！』

まだ、後100キロは収穫しなくてはなりませんからね

そんな中のジャガイモ料理です

子どもらは、素揚げのフライドポテトが好きみたいですね

やっぱし、ハンバーガー屋さん世代です！

今回は、肉じゃがを作ってみました

お昼休みに、夜のお酒のおつまみにと調理

この時点では、まだまだ味がしみこんでません

でも、温めなおししたら、味がしみこみ良い出来でした

それに、キャベツとレタスのコールスローにも

茹でたジャガイモの切って入れてみました

『ジャガイモのコールスローサラダ』です

お味は、今一でしいた・・・

ジャガイモが野菜の水分吸って、水っぽいです

潰して野菜と混ぜた、ポテトサラダのほうがやっぱり旨いですね

おつまみにもう一品

クロカンテが、もう一度登場です

今回は、炒め玉葱とチーズです

茹でたジャガイモに（チンですが）

あめ色に炒めた玉葱を混ぜ合わせ

そこに、粉チーズが無かったので、ピザ用のとろけるチーズを

細かく切って、ジャガイモが温かいうちに一緒に混ぜ合わせました

味付けは塩と胡椒で整ただけ、後は四角く整形して四面プライパンで焼いただけです

チーズと玉葱の甘みで、調理簡単なくせに旨いですね

衣付けて揚げればコロッケ

丸く整形してそのまま揚げて、ジャガイモボールも良いかもです

まだまだ、、開発の余地がありそうです

少しジャガイモ食べ過ぎたかな！

やばい感じです！身体に異変が起きそうで

体重がに成らない様に・・・・・( ´；ω；`)ﾌﾞﾜｯ