ジャガイモのクロカンテとポテトサラダ

折角の新じゃがですからね

日曜日も、ジャガイモ料理のおつまみ作りです

先ずは、皮をむき、レンジでチン！して潰します

（チンしてる間に、玉葱の微塵切りと胡瓜の塩もみハムと切り）

アッツアッツのジャガイモに玉葱を加え余熱で玉葱にも熱を

（やっぱり生の玉葱は嫌いなので）

後はマヨネーズとフレンチドレシングで和えただけ

ポテトサラダの完成

次は、コロッケでも作ろうかな？で皮剥いて、またまたチン！

その間に玉葱ひき肉を炒めます

いやぁ～～待てよ！・・・・・・うぅぅぅぅ

これを揚げたらカロリーがぞ！！

ポテサラにコロッケだぞ！

で出来上がったのがこちら

ジャガイモのクロカンテです（ジャガイモハンバーグかな？）

コロッケのタネを、フライパンで少量の油で焼いただけです

（本当は、四角く整形して４面焼くそうです。そうすると、周りがパリパリになって旨いそうです、粉チーズを練りこむのが本当にレシピみたいです）

まぁ！これはこれで旨い！コロッケより良いかも！作るの楽です

次回はちゃんとチーズ練りこんで四角く焼きましょう

あと一品！子どものリクエストで何か出来ないの？で

ジャーマンポテト作ろうとしてたら

酔っ払って作ってるので・・・・・中華風になっちゃた

なんで？オイスターソースで味付けたんだ？？

旨かったから良しです！

昼間、暑かったから酔いが早くって・・・・・

ブログ様に　　撮ってある写真に、玉子焼き発見

それも、一番新しい写真だぁ

そういえば・・・作ってたな！

玉子焼き

トースターで焼いてた！

具材は玉子に玉葱、キャベツにチキンスープの出汁

上にウィーンナーが載ってるのは、入れ忘れたのでしょうね

人事みたいだけど・・・・・よく覚えてないです

ビール呑みながら、ポテサラから作り始めて

昨日は、よぉ～く出来上がってしまったみたいです