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2011年7月 4日 (月)

ジャガイモのクロカンテとポテトサラダ

折角の新じゃがですからね

日曜日も、ジャガイモ料理のおつまみ作りです

先ずは、皮をむき、レンジでチン!して潰します

(チンしてる間に、玉葱の微塵切りと胡瓜の塩もみハムと切り)

アッツアッツのジャガイモに玉葱を加え余熱で玉葱にも熱を

(やっぱり生の玉葱は嫌いなので)

後はマヨネーズとフレンチドレシングで和えただけ

Dsc_0380

ポテトサラダの完成

 

次は、コロッケでも作ろうかな?で皮剥いて、またまたチン!

その間に玉葱ひき肉を炒めますheart04

いやぁ~~待てよ!・・・・・・うぅぅぅぅ

 

これを揚げたらカロリーがupぞ!!

ポテサラにコロッケだぞ!

  

  

で出来上がったのがこちら

Dsc_0383

ジャガイモのクロカンテです(ジャガイモハンバーグかな?)

コロッケのタネを、フライパンで少量の油で焼いただけです

(本当は、四角く整形して4面焼くそうです。そうすると、周りがパリパリになって旨いそうです、粉チーズを練りこむのが本当にレシピみたいです)

まぁ!これはこれで旨い!コロッケより良いかも!作るの楽です

次回はちゃんとチーズ練りこんで四角く焼きましょう

あと一品!子どものリクエストで何か出来ないの?で

Dsc_0384

ジャーマンポテト作ろうとしてたら

酔っ払って作ってるので・・・・・中華風になっちゃた

なんで?オイスターソースで味付けたんだ??

旨かったから良しです!

昼間、暑かったから酔いが早くって・・・・・

 

ブログ様に camera 撮ってある写真に、玉子焼き発見

それも、一番新しい写真だぁsign01

そういえば・・・作ってたな!

玉子焼き

Dsc_0387

トースターで焼いてた!

具材は玉子に玉葱、キャベツにチキンスープの出汁

上にウィーンナーが載ってるのは、入れ忘れたのでしょうね

人事みたいだけど・・・・・よく覚えてないです

ビール呑みながら、ポテサラから作り始めて

昨日は、よぉ~く出来上がってしまったみたいです

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

へーすけさん、ご無沙汰しちゃってすいませ~ん!
このお料理達は、全部へーすけさんが作ったの??
すごーい!美味しそう(≧m≦)
ぜひ今度は我が家のキッチンでその腕をふるってくださいまし~
ビールなら何本でもご用意いたしますわ( ´艸`)プププ

すごい・・・flair
これって全部へーすけさんが作ったのですかぁ?
すごいsign01すごすぎsign03
ビールを用意いたします^^
ぜひ我が家でも酔っぱらっていただきたいわhappy01

junyak29さんへ
取り合えず私が作ってます
ここ3日位うちのかみさんは夕飯の仕度してません!
ビールがあればどこでも行きますよ!!
ろくな物作れないけどね!

畳ガールさんへ
畳包丁で料理してます(笑)
ホント適当料理ですよ
酒飲みながら、自分の食べたいもの作るのが好きなんですね!
基本酒のつまみしか作りませんよ!
畳ボーイも包丁の腕は確か!でしょうから
作ってもらったら!!

自動モード + 外部メモリー (笑)
 でも腕は確か! アッパレですね。
 写真で見ると、後乗せウインナも彩りよいですよ。

totoさんへ
私本体のメモリーが少ないのと・・・・
消去機能が、この頃充実してきましたからね


夜の記憶が毎日曖昧ですsweat01

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