昨日は、変った肉じゃがでした
肉じゃがっていえば、牛肉ですよね
でも、チキンしかないので、鳥で肉じゃがに
材料は普通の肉じゃがと同じで
ジャガイモ、玉葱、肉（トリですが)、キノコです
人参は？？？
私が、あまり好きじゃないのでパス！！
鳥肉を鍋で炒めて、ジャガイモを入れて玉葱入れて
お酒で少々味付けしてお水投入
そして今回はコンソメで味付け
弱火で落し蓋して１０分ぐらい煮た所にキノコを入れ
少し煮れば出来上がり
子どもが、（デカイ方が）コンソメスープって飲んでた！
水が多かったせいもあり
コンソメスープって言えば、ジャガイモコンソメスープ
なので・・・・・・
美味しかったから良いか！
« 福岡県２日目 |
トップページ
| 新作の畳表が完成！ »
« 福岡県２日目 |
トップページ
| 新作の畳表が完成！ »
毎度！
私のブログに書いてくれて料理はこれですね。
良いお出しがでていますね！
これは純米の燗でやりたいです。
コンソメとじゃがいもは相性いいですよね
投稿: 酒恋倭人 | 2010年9月19日 (日) 21時17分
酒恋倭人さんへ
ジャガイモとコンソメは合いますね
あてとしてはお腹に溜まっちゃいますよね
でも、自栽培ジャガイモが、まだまだ食べきれないので
せっせと食べなくてはで・・・・・
当分つまみはジャガイモが主流です
投稿: へーすけ | 2010年9月20日 (月) 06時22分