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2010年8月20日 (金)

手作りコロッケは、誰が作った?

かみさんがコロッケを作るからって!

ジャガイモを洗って茹ではじめてる

玉葱をフードプロセッサーで、みじん切り

私は、ビールをシュッパ!って開封して、飲み始めたところ

『洗濯物取り込で来るから玉葱炒めてて!』

私は、『ハイよ』と、ビール持ってキッチンに

フライパンで玉葱を炒め創める!かみさんが帰ってくる

かみさんは、私が炒めてる玉葱に、ひき肉を投入して、また何処かに行ってしまう

玉葱とひき肉の水分が、無くなるまで炒め終る頃

隣の鍋のジャガイモが茹で上がってるので

ザルにあけて、熱い内に皮を剥いといてあげる

やっぱ、熱い内に潰しといた方が、良いかなって?

私は、ジャガイモを潰しにかかる

炒めた玉葱とひき肉も混ぜといた方が良いよと、混ぜ始め

一個一個の大きさに整形して終わった頃に、かみさん登場!

『揚げるの手伝って』で、そのままキッチンに

整形したタネにパン粉をつけてやっと解放され

かみさんは、コロッケを揚げてるだけ

『私が作った手作りコロッケの完成』ってガキンチョ達に報告してる

?????????

殆んど作ったのは“俺じゃん”

揚げただけじゃん!

冷凍コロッケ揚げてるのと、同じじゃん!

私は・・・・かみさんに嵌められたんですね・・・・

完成品

P1010358

ジャガイモの形を残さないぐらい、よく潰したので

(裏ごしもしたかったんですが)

衣も薄く、口当たりが滑らかなコロッケになりました

ビールに最高ですね

(自分で作ったコロッケだからネ)

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

いつの間にやら、夫婦の共同作業(笑)ですね。

コロッケ美味しそう!。そして、暑い日にはお供のビールは最高ですね。

毎度!
お料理は嫁に花をもたせるのが一番!
夫婦円満!!

でも、手間隙かけた旨そうなコロッケですね。
4つは食べれそう!!

おたんこナスさんへ
夫婦最初の共同作業は・・・?
ケーキ入刀でした!そんな昔の話は、って違うか
コロッケが好きなんですよね!わたし
コロッケとビールが有れば至福の時です

衣なして(揚げず)でもつまみになってました

酒恋倭人さんへ
うちの嫁には花は似合いません
気性はおっさんですから

軽い感じに出来ましたので
3個4個はぺロりでした
写真のほかに、もう一皿あったけど
なくなりましたね

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