ピーマンを一杯頂いたので、久しぶりに料理してみました
ピーマン5個に豚肉少々
豚肉千切りにして片栗粉をまぶして
チョイ多めの油のフライパンでいため、頃合見て、ピーマンの千切り投入
オイスターソースと醤油と塩コショウで味付け
完成!!チンジャオロース風
XO醤があればな~って思ったけ・・・・どうちにはない!
美味しくビールのおつまみになりました
問題が・・・・・・!!
ピーマン食べるのは、この家に私だけ
これから毎日、ピーマン料理かも????
飽きるかな?
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綺麗なピーマンだね!
私は鶏の砂肝とピーマンを胡麻油で炒めて、塩コショウで味付したのが大好物です。
ビールが旨い。
投稿: ブッチ~! | 2009年8月15日 (土) 08時51分
ブッチ~!さんへ
ピーマンと鳥肉も美味しいですね
あぁ~と砂肝!でした
砂肝は塩胡椒が会いますよね
大好物はタコじゃなかったけ??
この所、暑いのでビールがはかどりますね!!
投稿: へーすけ | 2009年8月16日 (日) 14時54分