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2008年10月14日 (火)

焼き味噌

我が家のお隣さんから

信州軽井沢に行ってきたお土産に

信州味噌を頂きました

早速頂くことにして

この前伺った蕎麦会席のお店で出てきた、焼き味噌を真似て

お酒の当てに焼き味噌を作ってしまいました

葱と大場を刻みそば粉足して混ぜ合わせ

お酒少々胡麻少々を加えて

アルミホイルに載せて

オーブントースターで焼いただけです。当てには最高ですね!

あとかみさんが作ってくれたジャガイモと玉葱のお味噌汁も美味しかったですよ

ジャガイモのお味噌汁がお味噌汁の中で一番好きかな!

なめこも外せないか!

ジャガイモだけは当家には一杯あるので食べ放題です

自分で畑借り手作ってますのでね

春まででやっと食べきるかな?です

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