尾瀬で買ってきたカボチャ！

この前尾瀬で買ってきたカボチャ！
え～と伯爵カボチャって言います
普通のカボチャより色が白く
白ぼけたかんじのかぼちゃです

昨晩食べたのですが
これが『大当たり！』でした
甘みバッチリ！で
ホクホクでしたよ
難点は皮が硬いのが、ちょとっでお残ししてしまいましたが
実は、栗のようでした

煮つけとスープで食べたんですが
煮付けでも皮の付近は
ポロポロ崩れてしまい
私の周りはカボチャの欠片が
散乱！
「あ～ぁ！後で掃除するようジャン」って
怒られながらでした

本当はスープは作る気はなかったらしいけど
一度目にトロトロに煮崩れてしまい
裏ごししてスープに変身したそうです
ですから味は和風のカボチャスープでした